norimakihayateの日記

バーチャル旅日記からスタート。現在は私の国内旅行史に特化しています。

2015年一日旅 ペルシャ料理の店

 11月半ばの日曜日、昼に妻がトルコ料理の店ができたらしいので散歩に行ってみようと提案してきた。いつもの散歩コースを途中から外れて住宅街を抜けていくと、店の前に出て看板にインド・ペルシャ料理の店と書いてありトルコ料理ではなさそうだった。

 折角なのでカレーではないものを頼もうということになり、ビールを呑みながらメニューを検討してタジン鍋で羊の脛を煮込んだ料理と、鶏と一緒に炊いたインディカ米のセットを頼む。

  

 店の内装もあまり見た事のない様子でどんな店なのか訊いてみるとその時店に居た料理人は三人ともインドのコルコタ出身だという。店のオーナーがイラン人で、ペルシャ料理はイランの料理なのだそうだ。