和喜(やわらぎ) おしながき
居酒屋、和喜(やわらぎ)の料理はもう説明の要らないくらい素晴らしいものだった。壁にあるおしながきでピンと来たものを頼むのだが、どれも絶品だった。
(突き出し)
(お造り)
(たき物)
(焼き物)
(河豚 てんぷら)
妻が事前調査でおしながきに無い隠しメニューに河豚の白子焼きというのがあるらしく、訊いてみるとちょうど一人前ずつなら出せる量がぎりぎり残っているというので最後に炙って貰った。思わず唸り声が出てしまう美味しさだった。
(白子 炙り途中)
(河豚 炙り白子)
(〆 握り)