2021-12-10から1日間の記事一覧

２０１７年末　京都旅行　２１

今頃になって気づいたのだが、居酒屋ますたけで饗される日本酒が竹の筒で出てくるのは、店の名前「ますたけ」にちなんでいるようだ。つまり酒桝が竹で出来ているという訳だ。突き出しはつぶ貝などの盛合せ、続いてお造り、ゆば、鶏の焼き物、鯨のベーコン、…