2023-07-24から1日間の記事一覧

2010年一日旅　黄金井酒造　利き酒会　２

利き酒会に先立って、黄金井酒造の工場内の見学と日本酒造りの解説がある。工場の入り口には酒蔵定番の杉玉と呼ばれる大きな飾り物が吊られている。その傍の信楽焼の狸像もいかにもという感じだ。蔵の中には昭和３０年代から６０年代ぐらいまで検定日が記さ…