２０１５年冬 京都旅行 ２４

　牛タンはあっと言う間に食べ終り、鍋が煮えるのにまだ時間があるので刺身盛り合わせを頼んで呑み始める。最初の古都千年の次は西陣の純米大吟醸にしたのだが、妻は山崎をハイボールで頼んでいる。

　そのうち西陣もすぐに終わってしまったので頼んだのが「呑足味知」という純米酒。呑み足りて味を知るという言葉からきているそうだが、口という文字の上下左右にそれぞれの文字を埋め込んだラベルの意匠はなかなか秀逸だった。