2017-01-25から1日間の記事一覧

フィジアン・ダイニング

フィジーのホテルで何を食べたのか、もうあまり記憶にはない。フィジーの有名料理と検索するとロボ料理というのが出てくる。砂を掘って焼いた石を置き、椰子の葉を敷き詰めてその上に肉や野菜を置いて更にヤシの葉と砂を掛けて蒸し焼きにするという料理だ。…