二品目は牛しゃぶ温野菜・柚餡かけというもの。牛のとろっとした味が堪らない。 次のローストビーフは燻製の香りをつけたもので、炙り造りと品書きされていた。。 牛タンとヘレという部位は分厚い肉を塩で焼くもので食べごたえがある。 オックステイルの汁に…
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