2018-10-13 油化街 乾物屋 黄長生乾物 油化街のお茶専門店で中国流のお茶の淹れ方でお茶を呑ませて貰った後、その前に冷やかしで寄った乾物店で少し食材を仕入れていく。 黄長生乾物という名の店で、我々が買い求めたのは干し蝦数種類だが、ここはさながら小学校の理科室の標本棚という感じだった。 イボイボがあるのはおそらくナマコの一種だと思う。 圧巻はタツノオトシゴの干した物だ。中国人は机以外の四足の物は何でも食べるとは聞いていたが、まさかタツノオトシゴまで食べるとは思いもしなかった。