ホア・ビン・パレス ホテルの朝食

　ホテルに戻ったのは朝の７時位。早速最上階のダイニングに朝食を採りに行く。ベトナムでは朝が遅いのか、まだ誰も来ていなかった。基本はコンチネンタル風のバイキングビュッフェだが、フォーやオムレツは頼むと作ってきてくれるらしかった。まずは珈琲を淹れて貰う。ベトナムの珈琲は濃くて味がねっとりするものだ。