我が家の定番 ひじきの煮物

　最近時々作るようになったものに、ひじきの煮物がある。若い頃は好きでなくて、こんなものを自分で作るようになるとは思いもしなかったものだが、今は自分で作っていて、ああ旨いなあと思ってしまう。

　今回は薩摩揚と油揚げを一緒に煮ているが、枝豆なんか一緒に入れてもいいかもしれない。