昨日は１５、２４７歩、距離にして１３ｋｍを稼いだ。駅では諏訪ノ平を出て剣吉（つるぎよし）、苫米地（とまいち）、北高岩と過ぎて、いよいよ八戸へ到達する。ちなみに路線は二日前の目時から、それまでのいわて銀河鉄道だったのが、青い森鉄道に変わっている。
子供の頃から鯖はどちらかと言えば苦手な魚だった。おそらく幼少期の何処かで当たったことがあったのだろう。一方の妻のほうは、大好物らしく、しょっちゅう鯖の水煮の缶詰を買ってきて食べている。
今年になってからだったと思うが、スーパーで綺麗な缶詰を見つけた。缶詰に綺麗というのも変だが、デザインが秀逸だった。冒頭の画像の伊藤食品の鯖缶である。味は金色が味噌煮、銀色が水煮で、他に黒色の醤油煮がある。デザインの美しさから来る期待を味も裏切らなかった。鯖は三陸沖で獲れたもの、使っている塩は沖縄産のものを厳選しているという。
伊藤食品は元は静岡県の会社だったようだが、鯖缶は八戸工場で作られているとのことだった。作っている人達の心意気が滲み出ているような、観るだけでもほれぼれする缶詰だ。
